Солнце над Гудгьемом

Name: Солнце над Гудгьемом
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Дания
Ingredients: 2 rebanadas de rugbrød; mantequilla; 2 arenques ahumados; 2 yemas; 4 rábanos; cebollino; sal y pimienta

Также: Sol sobre Gudhjem

Pan de centeno con arenque ahumado, rábanos, cebollino y una yema cruda en el centro, a modo de sol naciente.

⏱️ Всего10 min
📊 СложностьЛегко
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXX век

🥪 Второй завтрак 🌙 Ужин 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 0 min

Unta el pan con mantequilla.
Desespina el arenque y colocarlo encima.
Haz un hueco con la yema.
Añade rábanos en láminas. Esparce cebollino. Sirve de inmediato.

История и традиции

Sándwich de Bornholm, isla del Báltico famosa por su arenque ahumado. El nombre alude a la yema como sol sobre el pueblo de Gudhjem. Se toma en cafés y ahumaderos de la isla con rábano y cebollino.