Доминика· Parroquia de Saint George · Roseau

Sorrel de Dominica

Name: Sorrel de Dominica
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Доминика
Ingredients: 100 g flores de sorrel secas; 1 trozo jengibre; 4 clavos; 1 rama canela; 150 g azúcar; 1.5 l agua; hielo

Также: Bebida de sorrel

Infusión fría de flores de hibisco con jengibre, clavo y azúcar, típica de Navidad.

⏱️ Всего35 min
📊 СложностьЛегко
🍹 ТипНапиток
📜 ЭпохаXIX век

🎉 Праздники 🧁 Полдник 🌱 Веганское 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 20 min

Hierve el agua con jengibre, clavo y canela.
Añade el sorrel, apaga y deja reposar 12 horas.
Cuela y endulza.
Enfría y sirve con hielo.

История и традиции

El cáliz seco del hibisco rojo se conoce en el Caribe anglófono como sorrel y se prepara en Navidad. En Dominica se infusiona con jengibre, clavo y canela, y se endulza al gusto. Se sirve muy fría.

Рядом

Каллалу по-доминикански Доминика · Roseau 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Bouyon Доминика · Roseau 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Crab backs Доминика · Roseau 🥗 Закуска ♥ 0
Акра из титири Доминика · Layou 🥗 Закуска ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)