Доминика· Parroquia de Saint Joseph · Layou

Акра из титири

Name: Акра из титири
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Доминика
Ingredients: 300 g titiri o chanquetes; 150 g harina; 1 cdta levadura química; 2 cebolletas; 2 dientes ajo; 1 guindilla; perejil; aceite para freír; sal

Оладьи из мальков титири, поднимающихся по рекам острова, с зеленью и острым перцем.

⏱️ Всего30 min
📊 СложностьЛегко
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXIX век

🫒 Аперитив 🥛 Без лактозы 🔥 Острое

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 15 min

Lava los pececillos.
Mezcla harina, levadura y agua hasta una masa espesa.
Añade los pececillos, cebolleta, ajo, guindilla y perejil.
Echa cucharadas en aceite caliente.
Fríe hasta dorar.

История и традиции

Los titiri solo se pescan en ciertas lunas en la desembocadura de los ríos; son un manjar de temporada.

Рядом

Bouyon Доминика · Roseau 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Sorrel de Dominica Доминика · Roseau 🍹 Напиток ♥ 0
Crab backs Доминика · Roseau 🥗 Закуска ♥ 0
Каллалу по-доминикански Доминика · Roseau 🍲 Суп или рагу ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)