加鲁迪亚（Garudhiya）
清澈的鲣鱼汤，配米饭、青柠、辣椒和洋葱。
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度简单
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 30 min
- Corta el atún en trozos.
- Hierve el agua con sal y hojas de curry.
- Añade el atún y cuece 20 minutos quitando la espuma.
- Pica cebolla y guindilla.
- Sirve el caldo sobre arroz con lima, cebolla y guindilla.
历史与传统
Base de la dieta maldiva durante siglos, basada en la pesca del atún con caña.
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