穆哈玛尔（Muhammar）
用椰枣糖浆、藏红花、豆蔻和玫瑰水煮成的甜米饭。
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度简单
- 🍚 类型米饭或面食
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 40 min
- Hierve el arroz 8 minutos y escúrrelo.
- Mezcla la melaza con azafrán, cardamomo y agua de rosas.
- Pon aceite en una olla y añade el arroz.
- Riega con la mezcla dulce.
- Cuece tapado a fuego bajo 25 minutos.
历史与传统
Se sirve junto al pescado frito en Baréin; contrasta lo dulce con lo salado.
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