محمّر
أرز حلو مطبوخ بدبس التمر والزعفران والهيل وماء الورد.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍚 النوعأرز أو معكرونة
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 40 min
- Hierve el arroz 8 minutos y escúrrelo.
- Mezcla la melaza con azafrán, cardamomo y agua de rosas.
- Pon aceite en una olla y añade el arroz.
- Riega con la mezcla dulce.
- Cuece tapado a fuego bajo 25 minutos.
التاريخ والتقاليد
Se sirve junto al pescado frito en Baréin; contrasta lo dulce con lo salado.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.