Мухаммар
Сладкий рис, сваренный с финиковой патокой, шафраном, кардамоном и розовой водой.
- ⏱️ Всего50 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍚 ТипРис или паста
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 40 min
- Hierve el arroz 8 minutos y escúrrelo.
- Mezcla la melaza con azafrán, cardamomo y agua de rosas.
- Pon aceite en una olla y añade el arroz.
- Riega con la mezcla dulce.
- Cuece tapado a fuego bajo 25 minutos.
История и традиции
Se sirve junto al pescado frito en Baréin; contrasta lo dulce con lo salado.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.