南瓜餅

Name: 南瓜餅
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 1 base de tarta; 425 g puré de calabaza; 2 huevos; 150 g azúcar moreno; 250 ml nata; 1 cdta canela; 0.5 cdta jengibre; 0.25 cdta nuez moscada

Tarta de puré de calabaza con canela, jengibre y nuez moscada, postre de Acción de Gracias.

⏱️ 总计1 h 30 min
📊 难度简单
🍰 类型甜点
📜 年代16–18世纪

🎉 节日 🥕 素食

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做法

准备 30 min · 烹饪 1 h

Mezcla el puré con huevos y azúcar.
Añade nata y especias.
Vierte en la base.
Hornea a 175 °C 55 minutos.
Enfría.

历史与传统

La pumpkin pie es el postre central de Acción de Gracias. Los colonos de Plymouth rellenaban calabazas con leche y especias y las cocían. La tarta se convirtió en receta fija en el siglo XIX.