Steirisches Backhendl
又名：Pollo frito de Estiria
Pollo en trozos rebozado y frito, servido con ensalada de patata y aceite de pepitas de calabaza.
- ⏱️ 总计55 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 25 min
- Sazona el pollo con sal y zumo de limón.
- Pásalo por harina, huevo y pan rallado.
- Fríe en aceite a 160 grados unos 20 minutos.
- Escurre y sirve con limón y ensalada.
历史与传统
Plato muy popular de las comidas de domingo en Estiria. El pollo se reboza en harina, huevo y pan rallado y se fríe. Se acompaña con ensalada de lechuga y patata aliñada con aceite de pepitas de calabaza.
评论（0）
登录 后即可评论。