Tequila
Destilado de agave azul cultivado en la región de Tequila, Jalisco.
- ⏱️ 总计0 min
- 📊 难度困难
- 🍹 类型饮品
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 0 min · 烹饪 0 min
- Cuece las piñas en horno o autoclave.
- Muele para extraer jugo.
- Fermenta 3 días.
- Destila dos veces.
- Reposa o añeja en barricas.
历史与传统
El tequila se obtiene del agave azul y tiene denominación de origen en Jalisco y estados vecinos. Las piñas se cuecen, se muelen, se fermentan y se destilan. Se clasifica en blanco, reposado y añejo según su maduración.
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