الفلبين· Gran Manila · Manila
أدوبو الدجاج
دجاج مطهو في الخل وصلصة الصويا والثوم وورق الغار والفلفل.
- ⏱️ المجموع1 h 45 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 45 min
- Marina el pollo con soja y ajo 1 hora.
- Ponlo en una olla con vinagre, laurel y pimienta sin remover.
- Cuece 30 minutos.
- Retira el pollo y dóralo en una sartén.
- Reduce la salsa y báñalo; sirve con arroz.
التاريخ والتقاليد
Técnica prehispánica de conservación con vinagre a la que los españoles dieron el nombre.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.