Philippinen· Gran Manila · Manila
Adobo mit Huhn
Huhn, geschmort in Essig, Sojasauce, Knoblauch, Lorbeer und Pfeffer.
- ⏱️ Gesamt1 h 45 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 1 h · Garzeit 45 min
- Marina el pollo con soja y ajo 1 hora.
- Ponlo en una olla con vinagre, laurel y pimienta sin remover.
- Cuece 30 minutos.
- Retira el pollo y dóralo en una sartén.
- Reduce la salsa y báñalo; sirve con arroz.
Geschichte und Tradition
Técnica prehispánica de conservación con vinagre a la que los españoles dieron el nombre.
Kommentare (0)
Melde dich an um zu kommentieren.