جنوب أفريقيا· Occidental del Cabo · Ciudad del Cabo
بوبوتي
لحم مفروم متبّل بالكاري والفاكهة، تعلوه طبقة من البيض والحليب مخبوزة.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 50 min
- Sofríe la cebolla con el curry y la cúrcuma.
- Añade la carne, el pan escurrido, el chutney y las pasas.
- Pásalo a una fuente de horno.
- Bate los huevos con la leche y viértelos encima con las hojas de laurel.
- Hornea a 180 °C 35 minutos.
التاريخ والتقاليد
Plato de la cocina malaya del Cabo, fruto de los esclavos y comerciantes del sudeste asiático.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.