Южно-Африканская Республика· Occidental del Cabo · Ciudad del Cabo
Боботи
Пряный фарш с карри и фруктами, покрытый запечённым слоем из яйца и молока.
- ⏱️ Всего1 h 10 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 50 min
- Sofríe la cebolla con el curry y la cúrcuma.
- Añade la carne, el pan escurrido, el chutney y las pasas.
- Pásalo a una fuente de horno.
- Bate los huevos con la leche y viértelos encima con las hojas de laurel.
- Hornea a 180 °C 35 minutos.
История и традиции
Plato de la cocina malaya del Cabo, fruto de los esclavos y comerciantes del sudeste asiático.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.