بون تشا
لحم خنزير مشوي في مرق حلو وحامض من صلصة السمك، مع شعيرية الأرز والأعشاب.
- ⏱️ المجموع1 h 15 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 15 min
- Marina carne y panceta con salsa de pescado, azúcar, chalota y ajo.
- Forma albóndigas planas.
- Asa a la brasa hasta caramelizar.
- Prepara el caldo con agua, salsa de pescado, azúcar, lima, ajo y papaya.
- Sirve la carne en el caldo con fideos y hierbas aparte.
التاريخ والتقاليد
Almuerzo emblemático de Hanói, servido en puestos donde la carne se asa en la acera.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.