Бун ча
Свинина на углях в кисло-сладком бульоне с рыбным соусом, с рисовой лапшой и зеленью.
- ⏱️ Всего1 h 15 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 15 min
- Marina carne y panceta con salsa de pescado, azúcar, chalota y ajo.
- Forma albóndigas planas.
- Asa a la brasa hasta caramelizar.
- Prepara el caldo con agua, salsa de pescado, azúcar, lima, ajo y papaya.
- Sirve la carne en el caldo con fideos y hierbas aparte.
История и традиции
Almuerzo emblemático de Hanói, servido en puestos donde la carne se asa en la acera.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.