سيراليون· Área Occidental · Freetown
بلاساس أوراق الكسافا
يخنة أوراق الكسافا المطحونة مع السمك واللحم وزيت النخيل، الطبق الوطني في سيراليون.
- ⏱️ المجموع2 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h 30 min
- Cuece la carne con cebolla 30 minutos.
- Añade las hojas y cuece 40 minutos.
- Incorpora el pescado y las guindillas.
- Añade el aceite de palma y cuece 20 minutos.
- Sirve con arroz.
التاريخ والتقاليد
La palabra plasas designa cualquier guiso de hojas; el de mandioca es el más querido.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.