Сьерра-Леоне· Área Occidental · Freetown
Пласас из листьев маниоки
Рагу из молотых листьев маниоки с рыбой, мясом и пальмовым маслом, национальное блюдо Сьерра-Леоне.
- ⏱️ Всего2 h
- 📊 СложностьСредне
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 1 h 30 min
- Cuece la carne con cebolla 30 minutos.
- Añade las hojas y cuece 40 minutos.
- Incorpora el pescado y las guindillas.
- Añade el aceite de palma y cuece 20 minutos.
- Sirve con arroz.
История и традиции
La palabra plasas designa cualquier guiso de hojas; el de mandioca es el más querido.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.