نيبال· Zona de Gandaki · Pokhara
دال بهات
أرز مع شوربة العدس وكاري الخضار والمخللات: الوجبة اليومية في نيبال.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 40 min
- Cuece las lentejas con cúrcuma y sal.
- Fríe comino, ajo y jengibre y añádelos al dal.
- Prepara un curry de patata y coliflor.
- Cuece el arroz.
- Sirve en una bandeja con encurtidos.
التاريخ والتقاليد
Se come dos veces al día en Nepal; los porteadores del Himalaya dicen «dal bhat power».
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.