नेपाल· Zona de Gandaki · Pokhara
दाल भात
चावल, दाल का सूप, सब्ज़ी की करी और अचार: नेपाल का रोज़ का खाना।
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 40 min
- Cuece las lentejas con cúrcuma y sal.
- Fríe comino, ajo y jengibre y añádelos al dal.
- Prepara un curry de patata y coliflor.
- Cuece el arroz.
- Sirve en una bandeja con encurtidos.
इतिहास और परंपरा
Se come dos veces al día en Nepal; los porteadores del Himalaya dicen «dal bhat power».
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