नेपाल· Zona de Bagmati · Katmandú
मोमो
भैंस या मसालेदार चिकन भरे भाप में पके पकौड़े, टमाटर-तिल के अचार के साथ।
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 15 min
- Amasa harina y agua.
- Mezcla carne, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, comino y sal.
- Rellena discos finos y pliega en forma de bolsita.
- Cuece al vapor 12 minutos.
- Tritura tomate asado, sésamo y guindilla para el achar.
इतिहास और परंपरा
Llegadas del Tíbet con los comerciantes newar, son el bocado más popular de Nepal.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।