تشاد· Logone Occidental · Moundou
دارابا
يخنة بامية وباذنجان وطماطم وأوراق خضراء يُعقد قوامها بزبدة الفول السوداني.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 40 min
- Trocea todas las verduras.
- Cuece cebolla, tomate y berenjena en 500 ml de agua 15 minutos.
- Añade el quimbombó y la guindilla y cuece 10 minutos.
- Incorpora las espinacas y la mantequilla de cacahuete diluida.
- Cuece 10 minutos más hasta que espese.
التاريخ والتقاليد
Plato del sur del Chad que se sirve con la boule de mijo o con arroz.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.