乍得· Logone Occidental · Moundou
达拉巴（Daraba）
秋葵、茄子、番茄和青菜炖菜，用花生酱增稠。
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度简单
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 40 min
- Trocea todas las verduras.
- Cuece cebolla, tomate y berenjena en 500 ml de agua 15 minutos.
- Añade el quimbombó y la guindilla y cuece 10 minutos.
- Incorpora las espinacas y la mantequilla de cacahuete diluida.
- Cuece 10 minutos más hasta que espese.
历史与传统
Plato del sur del Chad que se sirve con la boule de mijo o con arroz.
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