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Dicesia
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チャド· Logone Occidental · Moundou

ダラバ

オクラ、なす、トマト、青菜の煮込みに、ピーナッツバターでとろみをつけたものです。

  • ⏱️ 合計1 h
  • 📊 難易度簡単
  • 🍲 種類スープ・煮込み
  • 📜 時代古代以前・先住民の伝統

🍽️ 昼食 🌱 ヴィーガン🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 40 min

  1. Trocea todas las verduras.
  2. Cuece cebolla, tomate y berenjena en 500 ml de agua 15 minutos.
  3. Añade el quimbombó y la guindilla y cuece 10 minutos.
  4. Incorpora las espinacas y la mantequilla de cacahuete diluida.
  5. Cuece 10 minutos más hasta que espese.

歴史と伝統

Plato del sur del Chad que se sirve con la boule de mijo o con arroz.

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