هاياكا
عجين ذرة ملوّن بالأوتو محشو بيخنة لحوم وزيتون وزبيب وكبر، ملفوف في ورق الموز.
- ⏱️ المجموع5 h 30 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 4 h · الطهي 1 h 30 min
- Prepara el guiso de carnes con sofrito y deja reposar un día.
- Amasa la harina con caldo y aceite onotado.
- Extiende masa fina sobre hojas de plátano engrasadas.
- Pon guiso, aceitunas, pasas y alcaparras y envuelve.
- Ata y hierve 1 hora y media.
التاريخ والتقاليد
Plato de Navidad venezolano; las familias se reúnen para hacerlas en cadena.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.