वेनेज़ुएला· Capital · Caracas
हाल्याका
अचीओते से रंगा मक्के का आटा, मांस के स्ट्यू, जैतून, किशमिश और केपर्स से भरा, केले के पत्ते में लिपटा।
- ⏱️ कुल5 h 30 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 4 h · पकाना 1 h 30 min
- Prepara el guiso de carnes con sofrito y deja reposar un día.
- Amasa la harina con caldo y aceite onotado.
- Extiende masa fina sobre hojas de plátano engrasadas.
- Pon guiso, aceitunas, pasas y alcaparras y envuelve.
- Ata y hierve 1 hora y media.
इतिहास और परंपरा
Plato de Navidad venezolano; las familias se reúnen para hacerlas en cadena.
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