هانغي

طريقة التحضير

التحضير 1 h 30 min · الطهي 4 h

1. Calienta piedras volcánicas en una hoguera 2 horas.
2. Colócalas en el fondo del hoyo y cubre con verduras húmedas.
3. Pon las cestas con carnes y verduras.
4. Cubre con telas mojadas y tierra.
5. Cuece 3 a 4 horas y desentierra.