فنلندا· Savonia del Norte · Kuopio
كالاكوكو
رغيف جاودار كبير محشو بسمك البحيرات الصغير ولحم الخاصرة المقدد، يُخبز لساعات.
- ⏱️ المجموع5 h 40 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 5 h
- Amasa las harinas con agua y sal.
- Estira una base gruesa y coloca capas de pescado y panceta.
- Cierra la masa formando una hogaza.
- Hornea a 250 °C 1 hora.
- Envuelve en papel de aluminio y sigue a 125 °C 4 horas.
التاريخ والتقاليد
Especialidad de Savonia; servía de comida portátil para los trabajadores.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.