فنلندا· Carelia del Norte · Carelia
كارياتانبيراكا
فطائر مفتوحة من عجين الجاودار محشوة بعصيدة الأرز، مع زبدة البيض.
- ⏱️ المجموع1 h 15 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 15 min
- Cuece el arroz en la leche hasta unas gachas espesas.
- Amasa las harinas con agua y sal y estira óvalos finísimos.
- Rellena con las gachas y pliega los bordes.
- Hornea a 280 °C 12 minutos y pinta con leche y mantequilla.
- Sirve con mantequilla mezclada con huevo picado.
التاريخ والتقاليد
Originarios de Carelia; tienen protección europea de especialidad tradicional.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.