Knefeh libanesa
ويُعرف أيضًا بـ: Kunafa con queso
Pastel de sémola con queso fundido y almíbar de azahar, servido en pan de sésamo.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 30 min
- Mezcla sémola con mantequilla.
- Extiende la mitad en un molde.
- Cubre con queso.
- Pon el resto de sémola.
- Hornea 30 minutos.
- Baña con almíbar.
التاريخ والتقاليد
La knefeh es un postre del Levante, muy popular en Beirut. Consiste en una masa de sémola y queso fundido cubiertas con almíbar. Se desayuna en el pan de sésamo en los puestos de la ciudad.
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