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Dicesia
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Libanon· Beirut

Knefeh libanesa

Auch: Kunafa con queso

Pastel de sémola con queso fundido y almíbar de azahar, servido en pan de sésamo.

  • ⏱️ Gesamt1 h
  • 📊 SchwierigkeitMittel
  • 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
  • 📜 EpocheMittelalter

☕ Frühstück🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 30 min

  1. Mezcla sémola con mantequilla.
  2. Extiende la mitad en un molde.
  3. Cubre con queso.
  4. Pon el resto de sémola.
  5. Hornea 30 minutos.
  6. Baña con almíbar.

Geschichte und Tradition

La knefeh es un postre del Levante, muy popular en Beirut. Consiste en una masa de sémola y queso fundido cubiertas con almíbar. Se desayuna en el pan de sésamo en los puestos de la ciudad.

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