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Ливан· Beirut

Knefeh libanesa

Также: Kunafa con queso

Pastel de sémola con queso fundido y almíbar de azahar, servido en pan de sésamo.

  • ⏱️ Всего1 h
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍰 ТипДесерт или сладость
  • 📜 ЭпохаСредневековье

☕ Завтрак🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 30 min

  1. Mezcla sémola con mantequilla.
  2. Extiende la mitad en un molde.
  3. Cubre con queso.
  4. Pon el resto de sémola.
  5. Hornea 30 minutos.
  6. Baña con almíbar.

История и традиции

La knefeh es un postre del Levante, muy popular en Beirut. Consiste en una masa de sémola y queso fundido cubiertas con almíbar. Se desayuna en el pan de sésamo en los puestos de la ciudad.

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