Knefeh libanesa
別名：Kunafa con queso
Pastel de sémola con queso fundido y almíbar de azahar, servido en pan de sésamo.
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度普通
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 30 min
- Mezcla sémola con mantequilla.
- Extiende la mitad en un molde.
- Cubre con queso.
- Pon el resto de sémola.
- Hornea 30 minutos.
- Baña con almíbar.
歴史と伝統
La knefeh es un postre del Levante, muy popular en Beirut. Consiste en una masa de sémola y queso fundido cubiertas con almíbar. Se desayuna en el pan de sésamo en los puestos de la ciudad.
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