لوكرو دي بابا
شوربة بطاطس كريمية مع الجبن الطازج والأشيوتي والأفوكادو.
- ⏱️ المجموع55 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 40 min
- Sofríe cebolla y ajo con achiote.
- Añade las papas en cubos y agua.
- Cuece hasta que la papa se deshaga.
- Incorpora la leche y el queso en trozos.
- Sirve con aguacate y cilantro.
التاريخ والتقاليد
Herencia andina prehispánica enriquecida con lácteos; reconforta en el frío de Quito.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.