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Dicesia
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エクアドル· Pichincha · Quito

ロクロ・デ・パパ

じゃがいものクリーミーなスープに、フレッシュチーズ、アチョーテ、アボカドを添えます。

  • ⏱️ 合計55 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍲 種類スープ・煮込み
  • 📜 時代古代以前・先住民の伝統

🍽️ 昼食🌙 夕食 🥕 ベジタリアン🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 15 min・調理 40 min

  1. Sofríe cebolla y ajo con achiote.
  2. Añade las papas en cubos y agua.
  3. Cuece hasta que la papa se deshaga.
  4. Incorpora la leche y el queso en trozos.
  5. Sirve con aguacate y cilantro.

歴史と伝統

Herencia andina prehispánica enriquecida con lácteos; reconforta en el frío de Quito.

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