Nasi ayam
ويُعرف أيضًا بـ: Arroz con pollo estilo Hainan
Pollo hervido con arroz cocido en su caldo con jengibre y ajo, servido con salsa de chile y soja.
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h
- Hierve el pollo con jengibre.
- Dora ajo en grasa y rehoga el arroz.
- Cuece arroz con el caldo.
- Corta el pollo.
- Sirve con pepino y salsas.
التاريخ والتقاليد
El nasi ayam es la versión malaya del arroz con pollo de Hainan, llevado por inmigrantes chinos. En Melaka se sirve en bolas de arroz. El arroz se cuece en caldo de pollo con jengibre y ajo.
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