Cendol
ويُعرف أيضًا بـ: Postre de hielo con gelatina de pandan
Hielo con fideos verdes de pandan, leche de coco y jarabe de azúcar de palma.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 15 min
- Cuece la masa con pandan.
- Forma fideos.
- Hierve el azúcar.
- Monta con hielo y coco.
التاريخ والتقاليد
El cendol es un postre frío con fideos verdes de harina de arroz y pandan. Se baña con leche de coco y azúcar de palma derretido. Es muy popular en todo el país.
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