Cendol
別名：Postre de hielo con gelatina de pandan
Hielo con fideos verdes de pandan, leche de coco y jarabe de azúcar de palma.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 15 min
- Cuece la masa con pandan.
- Forma fideos.
- Hierve el azúcar.
- Monta con hielo y coco.
歴史と伝統
El cendol es un postre frío con fideos verdes de harina de arroz y pandan. Se baña con leche de coco y azúcar de palma derretido. Es muy popular en todo el país.
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