Cendol
Также: Postre de hielo con gelatina de pandan
Hielo con fideos verdes de pandan, leche de coco y jarabe de azúcar de palma.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 15 min
- Cuece la masa con pandan.
- Forma fideos.
- Hierve el azúcar.
- Monta con hielo y coco.
История и традиции
El cendol es un postre frío con fideos verdes de harina de arroz y pandan. Se baña con leche de coco y azúcar de palma derretido. Es muy popular en todo el país.
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