نهاري
يخنة ساق العجل تُطهى طوال الليل بالبهارات، وتُقدَّم مع الزنجبيل والليمون.
- ⏱️ المجموع6 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 6 h
- Dora la cebolla en la mantequilla y añade la carne.
- Incorpora masala y pasta de jengibre y ajo.
- Cubre con agua y cuece 6 horas a fuego muy bajo.
- Espesa con harina tostada disuelta.
- Sirve con jengibre, lima, cilantro y naan.
التاريخ والتقاليد
Nació en las cocinas mogolas de Delhi; en Karachi se desayuna tras la oración de la mañana.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.