هايتي· Oeste · Puerto Príncipe
شوربة جومو
شوربة قرع مع لحم البقر والخضار والمعكرونة، تؤكل كل أول يناير.
- ⏱️ المجموع2 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h 30 min
- Marina y cuece la carne con epis y agua 1 hora.
- Cuece la calabaza y tritúrala con su agua.
- Añade el puré al caldo con las verduras en trozos.
- Cuece 20 minutos y añade la pasta.
- Termina con tomillo y guindilla entera.
التاريخ والتقاليد
Símbolo de la independencia de 1804: antes se prohibía a los esclavizados; la UNESCO la reconoce como patrimonio.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.