تيتاريك
ويُعرف أيضًا بـ: Té estirado
Té negro con leche condensada, vertido de un vaso a otro desde cierta altura para formar espuma.
- ⏱️ المجموع10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 5 min
- Infusiona el té en agua hirviendo 5 minutos y cuela.
- Mezcla en un vaso leche condensada y evaporada.
- Añade el té caliente.
- Pasa de un recipiente a otro desde altura 8–10 veces.
- Sirve espumoso.
التاريخ والتقاليد
El teh tarik es la bebida de los puestos mamak, cuyo nombre significa «té estirado» por el gesto de pasarlo de un vaso a otro. Se hace con té negro fuerte y leche condensada, y se sirve espumoso. Es considerado una bebida nacional de Malasia.
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