拉茶
又名：Té estirado
Té negro con leche condensada, vertido de un vaso a otro desde cierta altura para formar espuma.
- ⏱️ 总计10 min
- 📊 难度简单
- 🍹 类型饮品
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 5 min · 烹饪 5 min
- Infusiona el té en agua hirviendo 5 minutos y cuela.
- Mezcla en un vaso leche condensada y evaporada.
- Añade el té caliente.
- Pasa de un recipiente a otro desde altura 8–10 veces.
- Sirve espumoso.
历史与传统
El teh tarik es la bebida de los puestos mamak, cuyo nombre significa «té estirado» por el gesto de pasarlo de un vaso a otro. Se hace con té negro fuerte y leche condensada, y se sirve espumoso. Es considerado una bebida nacional de Malasia.
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