马来粽
又名：Arroz prensado en hoja
Arroz cocido a presión dentro de una cesta tejida de hojas de palma, plato de Hari Raya.
- ⏱️ 总计4 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🍚 类型米饭或面食
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 4 h
- Rellena las cestas a ⅔.
- Cierra.
- Hierve 4 horas.
- Escurre y cuelga.
历史与传统
El ketupat son bloques de arroz cocidos en cestas de hoja de palma que se sirven con rendang en Hari Raya. El arroz se compacta con la cocción. Es un símbolo de las fiestas.
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