Buuz
Gedämpfte Teigtaschen mit gehacktem Lamm, Zwiebeln und Knoblauch.
- ⏱️ Gesamt1 h 20 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 1 h · Garzeit 20 min
- Amasa harina y agua.
- Mezcla cordero, cebolla, ajo, especias y un poco de agua.
- Estira discos pequeños y rellena.
- Pliega dejando una abertura en la parte superior.
- Cuece al vapor 20 minutos.
Geschichte und Tradition
Se preparan por cientos para el Tsagaan Sar, el año nuevo lunar mongol.
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