布兹（Buuz）
羊肉末加洋葱和蒜做馅的蒸饺。
- ⏱️ 总计1 h 20 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 20 min
- Amasa harina y agua.
- Mezcla cordero, cebolla, ajo, especias y un poco de agua.
- Estira discos pequeños y rellena.
- Pliega dejando una abertura en la parte superior.
- Cuece al vapor 20 minutos.
历史与传统
Se preparan por cientos para el Tsagaan Sar, el año nuevo lunar mongol.
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