Bahamas· Nueva Providencia · Nassau
Guava Duff
Gedämpfte Teigrolle mit Guavenfüllung, serviert mit cremiger Butter-Rum-Sauce.
- ⏱️ Gesamt2 h
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 1 h 30 min
- Prepara una masa con harina, levadura, mantequilla, huevo y un poco de agua.
- Estírala y cubre con la guayaba azucarada.
- Enrolla y envuelve en papel de aluminio.
- Cuece al vapor 1 hora y media.
- Sirve en rodajas con la salsa batida de mantequilla, azúcar glas y ron.
Geschichte und Tradition
Postre festivo bahameño, preparado en Navidad y en el carnaval Junkanoo.
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