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Dicesia
Foto von Kelupis
Night Lantern · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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Brunei Darussalam· Temburong

Kelupis

Röllchen aus Klebreis und Kokosmilch, in Nipa-Blättern gegart.

  • ⏱️ Gesamt2 h
  • 📊 SchwierigkeitMittel
  • 🥗 ArtVorspeise
  • 📜 EpocheUralt / vorkolumbisch

☕ Frühstück🧁 Nachmittagssnack 🌱 Vegan🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 1 h 30 min

  1. Remoja el arroz 4 horas.
  2. Cuécelo a medias con la leche de coco y la sal.
  3. Envuelve porciones en hojas formando cilindros.
  4. Átalos.
  5. Cuécelos al vapor 1 hora.

Geschichte und Tradition

Se preparan para el Hari Raya y las reuniones familiares en Brunéi.

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