Келупис

Name: Келупис
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 10 порц.
Cuisine: Бруней
Ingredients: 500 g arroz glutinoso; 400 ml leche de coco; 1 cdta sal; hojas de plátano o nipa

Рулетики из клейкого риса с кокосовым молоком, сваренные в листьях нипы.

⏱️ Всего2 h
📊 СложностьСредне
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак 🧁 Полдник 🌱 Веганское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

500 g arroz glutinoso
400 ml leche de coco
1 cdta sal
hojas de plátano o nipa

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 1 h 30 min

Remoja el arroz 4 horas.
Cuécelo a medias con la leche de coco y la sal.
Envuelve porciones en hojas formando cilindros.
Átalos.
Cuécelos al vapor 1 hora.

История и традиции

Se preparan para el Hari Raya y las reuniones familiares en Brunéi.

Рядом

Pulut panggang Бруней · Temburong 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Kuih cucur Бруней · Bandar Seri Begawan 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Roti kirai Бруней · Bandar Seri Begawan 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
Rendang de Brunéi Бруней · Brunei y Muara 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.