Rendang de Brunéi

• 1 kg ternera
• 400 ml leche de coco
• citronela
• galanga
• chiles
• hojas de lima
• sal

История и традиции

El rendang es plato de fiesta en Brunéi, Malasia e Indonesia. La carne se cuece durante horas en leche de coco con citronela, galanga, chile y hojas de lima. El líquido se reduce y la carne queda oscura.

Рядом

• Амбуят 🇧🇳 Бруней · Bandar Seri Begawan 🍖 Основное блюдо ♥ 0
• Kuih cucur 🇧🇳 Бруней · Bandar Seri Begawan 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
• 🥖 Roti kirai 🇧🇳 Бруней · Bandar Seri Begawan 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
• Наси каток 🇧🇳 Бруней · Bandar Seri Begawan 🍚 Рис или паста ♥ 0